Kejadian unik dari Setasiun kereta Hua Lamphong Bangkok…

Tidak menyangka bahwa liburan ke Mumbai India untuk melihat kota ini, saya menemukan sesuatu pekerjaan yang unik dan mungkin satu-satunya di dunia yaitu jasa pengantar makan siang atau disebut dabbawala.

Berbeda dengan kota lainnya di India seperti New Delhi, Agra, Jaipur, Varanasi bahkan Kalkuta, di Mumbai tidak begitu banyak ditemukan objek wisata yang menggagumkan seperti Taj Mahal dan Baby Taj di Agra, Kutub Minar dan Red Ford di Delhi serta Jantar Mantar dan Hawa Mahal di Jaipur.

Di Mumbai beberapa objek wisata yang menarik dan menjadi destinasi pelancong diantaranya adalah Gateway of India, hotel Taj Mahal yang terkenal dengan kemegahannya, Elephanta Caves dimana terdapat gua dengan pilar dan patung yang dipahat, setasiun kereta api Chhatrapati Shivaji Terminus yang mempunyai ciri khas bangunan bergaya Victoria dan tentu saja Mumbai dengan industri filmnya yang terkenal yaitu Bollywood.

Bagi pelancong tempat yang wajib dikunjungi adalah Gateway of India, berlokasi di daerah Waterfront Apollo Bunder di Utara Mumbai, bangunan ini mempunyai ketinggian sekitar 26 meter. Arsitekturnya dirancang dengan mengikuti gaya perpaduan antara Hindu dan Islam. Adapun model bangunannya mengikuti seni arsitektur Islam sementara dekorasinya merupakan perpaduan gaya khas Hindu. Bentuknya persegi empat dengan ada ruang kosong ditengah bangunan ini, dimana ada jalur untuk masuk dan keluar, mengingatkan bentuk bangunan terkenal monumen Arc de Triomphe di kota Paris, Perancis.

Bangunan ini di buat guna menghormati atas kunjungan raja Inggris saat itu yaitu Raja George V beserta Ratu Mary pada tahun 1911. Gateway of India ini sendiri mengalami beberapa perbaikan dan perluasan tempat antara tahun 1914 hingga 1919 dan resmi dibuka pada tanggal 4 Desemeber 1924. Pada satu kesempatan India merdeka saat Inggris melepaskan kekuasannya dilakukan acara seremonial dimana pasukan tentara Inggris melewati bangunan ini pada 28 Februari 1948.

Hingga kini, tempat ini menjadi sangat populer, setiap hari ratusan pengunjung baik turis lokal atau dari mancanegara berdatangan untuk sekedar berfoto, bersantai hingga mengadakan piknik disekitar area bangunan. Dibeberapa kesempatan, tempat ini sering digunakan untuk acara kenegaraan atau perayaan nasional India.

Tak jauh dari bangunan Gateway of India ada sebuah banguanan terkenal lainnya yaitu hotel Taj Mahal yang dibuka untuk pertama kalinya pada tahun 1903. Hotel bintang 5 dengan ciri arsitektur yang khas ini merupakan salah satu hotel bintang 5 yang sering di inapi tamu orang penting dan terkenal mulai dari grup musik asal Inggris The Beatles, istri dari mantan preseiden Amerika Kennedy yaitu Jacqueline Kennedy Onassis, bintang film Roger Moore, Joan Collins, vokalis grup musik The Rolling Stone, Mick Jagger hingga terakhir Presiden Amerika Barack Obama.

Tahun 2008, hotel ini sempat menjadi pemberitaan dunia ketika mendapat serangan teroris yang melakukan penyanderaan terhadap tamu hotel. Setelah itu para teoris dikepung tentara nasional India dan perlawanan mereka berakhir dengan sebagian teroris tewas, serta167 orang tewas terdiri dari tamu dan staf hotel dalam kejadian tersebut.

Gateway of India memang menarik, begitu juga hotel Taj Mahal, tetapi ada yang unik dalam melihat kehidupan sehari-hari masyarakat di Mumbai yaitu dengan keberadaan Dabbawala. Dabbawala atau sering juga ditulis dabbawalla dan dabbawallah, adalah gabungan dua kata yaitu “dabba” merujuk pada istilah tempat (box) berupa tempat makan terbuat dari aluminium yang kalau di Indonesia seperti rantang makanan. Sementara “walla” adalah orang yang mengurusi tempat makan ini. Dabbawala dalam harfiah umum India bisa dikatakan sebagai orang yang bertugas mengirimkan rantang makan ini setiap harinya.

Sejarah dabbawala muncul ketika India dan Pakistan berada di bawah kolonial Inggris pada puluhan tahun yang lalu. Banyak orang Inggris yang menjadi pejabat pemerintahan atau penguasa di India saat itu lidahnya kurang cocok dengan makanan lokal yang kaya dengan rempah-rempah. Kemudian dimulailah budaya makan siang dengan masakan yang asli buatan rumah dan dipersiapkan langsung oleh keluarga orang-orang Inggris tersebut.

Yang jadi masalah adalah bagaimana cara mengirimkan makanan tersebut dari rumah menuju kantor atau tempat orang-orang Inggris tersebut berada. Timbullah ide untuk menyimpan makanan dalam wadah yang aman dan kuat serta bisa menjaga kesegaran masakan. Dipilihlah rantang yang terbuat dari aluminium guna menyimpan dan menjaga agar makanan tersebut tetap hangat atau segar.

Seiring waktu setelah Inggris melepaskan diri kekuasaannya terhadap India, kebiasaan makan siang yang dibuat dari rumah terus berlanjut kepada orang-orang India di Mumbai. Orang yang dituju bukan lagi pegawai pemerintahan saja, tapi makan siang buatan rumah juga pengirimannya meluas kepada anak-anak sekolah. Lebih jauh lagi isi makanan atau masakan bukan lagi buatan orang di rumah tapi bisa jadi pesanan melali rumah makan atau restauran.

Yang luar biasa dan uniknya, kebiasaan pengiriman makanan ini menjadi perhatian utama beberapa chanel TV besar seperi BBC, National Geographic, NHK Jepang dan banyak lagi. Dari beberapa sumber berita yang didapat penulis, konsep dabbawala ini menjadi bisnis yang melibatkan lebih dari 5.000 pengirim makanan (walla) setiap harinya, dan makanan yang terkirim bisa mencapai sebesar 175.000 hingga 200.000 rantang makan!

Sistem pengambilan dan pengiriman rantang makan ini sangat unik, tentu saja dengan jumlah rantang makan yang begitu banyaknya timbul pertanyaan bagaimana sistem pengirimannya dan kendala apa saja yang bisa terjadi mengingat, jangkauan pengiriman bisa mencapai hingga 50-70 km. Mengingat kebiasaan ini sudah berlangsung lama, kini dengan jumlah orang yang terlibat dalam jasa ini serta orang yang membutuhkan sangat banyak maka dibentuk organisasi yang menaungi pekerjaan mereka. Berdasarkan sumber laman dari organisasi ini ternyata tingkat keterlambatan dan kesalahan dalam mengirim ternyata nol persen!

Lalu bagaimana cara menentukan rantang makanan supaya tidak tertukar atau salah kirim? Disinikah uniknya, setiap rantang makanan di atasnya ada kode tertentu yang mengarah kepada pemilik atau orang yang dituju. Cukup sederhana saja,  kode ditulis menggunakan spidol dan dituliskan pada setiap rantang. Ada kode area, kode nomor kereta tujuan jika tujuannya jauh, kode gedung hingga kode lantai serta ruang orang yang akan dkirimi rantang makanan.

Pengambilan dan pengiriman dibagi tugas kepada para walla ini. Ada yang bertugas mengambil makanan dari rumah ke rumah, ada juga yang menunggu rantang-rantang tersebut dan kemudian dikumpulkan di suatu area untuk kemudian disebar.

Area yang menjadi tempat strategis tempat mengumpulkan rantang makanan ini adalah stasiun kereta Churchgate yang terletak di utara Mumbai. Karena kantung pemukiman penduduk banyak berada disini. Menjelang makan siang di sini sudah berkumpul ratusan walla lainnya yang bertugas mengantar rantang ke berbagai macam penjuru daerah di Mumbai.

Untuk jarak dekat bisa hanya berjalan kaki, menggunakan sepeda atau bajaj, sementara untuk jarak jauh hingga puluhan kilo digunakan kereta Suburb Metro. Dan setiap hari pada jam-jam tertentu banyak pelacong asing sudah menunggu keberadaan mereka di sekitar setasiun kereta Churchgate.

Begitu rapihnya manajemen dalam penerimaan dan pengiriman rantang makanan, tidak lebih dari 10 menit ratusan Walla bergerak cepat menerima ribuan rantang dari petugas yang datang dan masing-masing langsung dibawa pergi menggunakan berbagai moda.

Sepintas mungkin suatu hal yang biasa saja orang mengantar makanan tetapi jika melihat sejarah kebelakang, orang yang terlibat didalam bisnis ini, ketepatan waktu dan tidak pernah ada kejadian salah kirim serta jumlah rantang makanan yang berputar dalam satu hari sungguh menjadi hal yang fantastis dan mungkin satu-satunya di dunia.

Satu lagi yang menjadi semakin unik adalah seorang walla dapat di ketahui dari seragam baju dan celana katun berwarna putih serta topi khas yang dikenakan adalah topi khas yang dahulu suka di pakai oleh Mahatma Gandhi (Gandhi Cap) dan terakhir, untuk menghormati para pekerja dan tradisi ini setiap tahunnya diadakan festival dabbawala dimana ribuan orang berpawai dengan rangkaian acara memamerkan patung rantang makanan dan walla raksasa, luar biasa bukan!

Kalau dilihat-lihat ternyata banyak libur yang jatuh pada hari Selasa dan Kamis, artinya akan banyak hari “kejepit” nasional. Silahkan dilihat dan perhatikan waktunya untuk mencari tiket murah .

Catatan : berhubung jadwal cuti bersamanya belum resmi keluar, maka libur di bawah ini bisa bertambah atau ada perubahan lainnya.

Januari 2013
Selasa     01 Januari 2013     Tahun Baru Masehi
Kamis    24 Januari 2013     Maulud  Nabi Muhammad

Februari 2013
Minggu    10 Februari 2013     Tahun Baru Imlek

Maret 2013
Selasa    12 Maret 2013     Hari Raya Nyepi
Jumat    29 Maret 2013     Jum’at Agung

Mei 2013
Kamis    9 Mei 2013     Kenaikan Isa ‘Almasih
Sabtu    25 Mei 2013     Hari Raya Waisak

Juni 2013
Rabu    5 Juni 2013     Isra Miraj

Agustus 2013
Kamis    8 Agustus 2013     Hari Raya Idul Fitri
Jumat    9 Agustus 2013     Hari Raya Idul Fitri
Sabtu    17 Agustus 2013     Hari Kemerdekaan RI

Oktober 2013
Selasa    15 Oktober 2013     Hari Raya Idul Adha

November 2013
Selasa    5 November 2013     Tahun Baru Hijriah

Desember 2013
Rabu    25 Desember 2013     Hari Natal

Buku karya artsontravelpedia :

http://artsons.wordpress.com/2012/03/12/sudah-terbit-buku-travel-city/

Buku Panduan hemat keliling Australia sudah ada di toko buku Gramedia harganya Rp. 29.000,-, kalau beli online diskon-nya 10% dari Rp. 29.000,- jadi Rp. 26.000,-, tapi kalau pesan ada ongkos kirimnya jadi mungkin lebih mahal, nah biar jatuhnya murah di bundling dengan bukuTravel City

Buku Panduan Keliling Australia Rp. 29.000,- menjadi Rp. 26.000,- (hemat Rp, 3.000,-)*
Buku Travel City harga Rp. 52.000,-menjadi Rp. 43.000,- (hemat Rp. 9.000,-)**
Total  beli 2 buku sekaligus : Rp. 69.000,- (di luar ongkos kirim)***

* Perkiraan ongkos kirim untuk Jakarta Rp. 8.000,- s/d 11.000,- tergantung daerah pusat atau luar kota

** Info buku Panduan keliling Australia :http://artsons.wordpress.com/2011/03/09/buku-panduan-keliling-australia/

*** Tata cara pembeliannya disini :http://artsons.wordpress.com/2011/01/09/buku-travel-city-destinasi-bangkok-penang-saigon/

Membeli secara online sebelumnya lebih murah, daripada beli ditempat, atau sialnya bagasi kita ngga bisa masuk dan harus membeli bagasi yang tentu saja lebih mahal harganya.

Atau yang lebih apes, adalah uang kita sudah habis atau pas2an sehingga terpaksa harus membongkar barang dan harus meninggalkannya.

Foto di atas, penumpang yang kelebihan bagasi saat di LCCT Kuala Lumpur, awalnya mereka antri cek in, tapi karena kelebihan bagasi dan tampaknya tidak ngga mau rugi beli bagasi, terus mundur lagi, dibongkar tasnya, terus jadi tontonan orang, terus balik antrian lagi setelah ditimbang2 tetap kelebihan beban, akhirnya harus beli juga … wew..

Dan sebagai pemenangnya dihitung dari cepatnya jawaban yang masuk adalah Rahadian Pratama (r.pratama@……) yang menjawab dengan benar pada pukul 09.03.

Dari sekian jawaban kebanyakan salah menjawab no. 4 yang harusnya kota Hue kebanyakan menjawab Ho Chi Minh dan no.  8, jawaban yang benar kota Siem reap.

Berikut jawaban yang benar :

1. Mandalay
2. Singapore
3. Samui
4. Hue
5. Manila
6. Penang
7. Vientiane
8. Siem Reap

Jawaban cukup ditulis nama kotanya saja sesuai dengan foto di kotak-kotak, kemudian kirim jawaban ke artson_mail@yahoo.co.id.

Syarat : Hanya boleh menjawab sekali (1 nama email–) 1 jawaban)
Waktu : Dimulai hari Rabu tgl 28 s/d Kamis tgl 29
Pengumuman : Kamis 29.03.2012 pukul 16.00
Penilaian : Jawaban yang tepat dan cepat sesuai jam masuk email jawaban
Pemenang : Hanya ada 1, dan akan diumumkan hari Kamis 29 Maret 2012 Pk. 16.00 dimilis ini/blog artsons.wordpress.com (pemenang akan di hubungi untuk diminta alamat rumah)
Hadiah : 1 buku Travel City* (klik disini untuk info bukunya – http://artsons.wordpress.com/2012/03/12/sudah-terbit-buku-travel-city/)

* buku akan dikirim langsung ke alamat pemenang tanpa biaya

Copy paste dibawah ini dan kirim ke artson_mail@yahoo.co.id, subjek Jawaban Quiz

===============================

1. Kota :
2. Kota :
3. Kota :
4. Kota :
5. Kota :
6. Kota :
7. Kota :
8. Kota :
9. Kota :
10. Kota :

==============================
clue :

Ho Chi Minh
Manila
Mandalay
Penang
Samui
Bangkok
Yangon
Hue
Vientiane
Siem Reap
Luang Prabang
Chiang Mai
Singapore

Buku panduan dan review yang unik, karena ada 2 sisi yang berbeda berisi mengenai Persiapan Jalan-jalan ke kota di Asia Tenggara dan satu sisi lain berisi review 30 destinasi (kota, pulau dan pantai). Buku ini merupakan buku ke-4 setelah Buku-1 Merencanakan Sendiri Jalan-jalan Keliling Dunia, ke-2 Travel City Destinasi Bangkok, Penang & Saigon, buku ke-3 Panduan Hemat Keliling Australia dan kini buku ke-4 buku yang sudah bisa dapatkan di toko buku.

Penerbit : Gramedia
Edisi : Soft Cover
Penulis : Artsontravelpedia
ISBN : 978-979-22-8111-8
Halaman : 320 | 200x135x0 mm
Harga : 60,000.00 (51,000.00*)

* diskon dibeberapa toko buku online bukabuku | inibuku | kutukutubuku

Buku ini cocok buat para pemula penyuka jalan-jalan yang baru pertama kali berencana bepergian keluar negeri khususnya ke negara-negara Asia Tenggara.

Berisi tentang bagaimana merencanakan dan menyusun mulai dari menentukan tujuan, merencanakan perjalanan, merancang itinerary, mencari tiket pesawat murah, mematangkan itinerary, memesan kamar hotel, rencana diperjalanan serta menyiapkan perlengkapan yang akan dibawa.

Dikemas dalam desain yang unik (2in1), 2 muka dengan isi yang berbeda serta dipenuhi berbagai foto-foto serta desain dan tata letak yang menarik. Ada banyak tips, petunjuk dan informasi yang berguna bagi para pemula.

Untuk mendapatkan buku ini, sudah tersedia di toko buku Gramedia atau bisa memesan secara langsung melalui beberapa tokobuku online. dengan harga buku Rp 60.000,- (diskon jika memesan lewat toko buku online).

Buat yang pernah merasakan wasabi, pasti tersenyum, Anda pasti teringat betapa begitu di lidah langsung serasa di setrum dengan rasa tajam yang menyengat dan tentu saja rasa yang khas.

Tidak seperti cabai, wasabi tidak menimbulkan pedas di lidah, tapi tetap saja ada sensasi rasa tertentu yang membuat Anda pasti ingin mencicipi terus.

Rasa menyengat ini disebabkan oleh unsur kimia yang terdapat di wasabi yaitu isotisianat, senyawa antimikroba yang menghambat pertumbuhan bakteri. Tak heran wasabi selalu menjadi penyerta pada irisan ikan segar saat hidangan langsung untuk dimakan.

Sebagai pengemar wasabi jangan lewatkan untuk mengunjungi pertanian Daio Wasabi Farm yang berada di daerah Hotaka 32 km dari Matsumoto Jepang tengah.

Daio Wasabi farm yang juga sempat dipakai shooting di salah satu adegan filmnya Akira Kurosawa. Ada jejak bekas shooting berupa sebuah tempat bangunan mungil, atau semacam gubuk dengan kincir air dimana diperlihatkan adegan shoot air sungai yang mengalir yang memperlihatkan keindahan khas alam Jepang.

Pertanian yang juga terdapat sebuah cafe kecil dan minimarket yang menjual semua produk yang berbahan baku wasabi. Yang paling mantab tentunya merasakan eskrim rasa wasabi. Dingin-dingin menyengat… wrrrrr bikin lidah bergoyang.

1. Penunjuk arah di pertanian

2. Tanaman Wasabi

3. Belanjan aneka Wasabi dalam kemasan

4. Pertanian yang juga terdapat sebuah cafe kecil dan minimarket yang menjual semua produk yang berbahan baku wasabi. Yang paling mantab tentunya merasakan eskrim rasa wasabi. Dingin-dingin menyengat… wrrrrr bikin lidah bergoyang.

5. Eskrim rasa wasabi….. wrrrrrr… dingin tapi menyengat, kebayang ngga?? cuman 300 yen (sekitar 30-34.000 idr)

6. Bapau Wasabi!!!! maknyuusssss

7. Daio Wasabi farm yang juga sempat dipakai shooting di salah satu adegan filmnya Akira Kurosawa (salah satu sutradara besar Jepang). Ditempat ini ada sebuah gubuk yang berada disisi sungai dan disisi bangunan ini ada kincir air. Sayang saat saya berada disitu, alam sekitarnya tidak begitu bagus dan jalan menuju gubuk ditutup sehingga hanya bisa memotret dari sisi luar. Mengingat sutradaranya Akira Kurosawa yang terkenal dengan kemampuan merekam gambar yang berselera seni tinggi, terbayang suasana yang terbangun dari latar yang ada di tempat ini.

8. Aneka makanan Jepang (display) dengan perpaduan Wasabi dalam etalase

9. Tukang kebon Wasabi lagi narsis !!

Di kenal dengan nama Tateyama Kurobe Alpine Route, dimana ada jalur antara Tateyama hingga Kurobe Dam yang sudah dipenuhi es hingga ketebalan hampir 3 meter.

Dengan mengunakan GPS, jalanan yang sudah tebal dipenuhi salju digerus dengan traktor besar untuk membentuk jalur, hebatnya kiri kanan dinding yang digerus sangat akurat (Jepang gituloh ). Dari gerusan traktor khusus ini kemudian kendaraanpun bisa melewati “lembah” es. Luar biasa bukan!!

Sistem transportasinya buka tutup satu jalur.

Dengan GPS, dinding es ini di “gerus”, begitulah Jepang, akurasinya loh sampai pengunjung geleng2 kepala

Ukuran ketinggian, dan jika membahayakan (misal dinding runtuh) akan langsung terdeteksi. Sistem transportasinya buka tutup satu jalur.

Photo : Central Japan Tourism Association