Di bandingkan dengan beberapa negara Asia Tenggara lainnya, mungkin Cambodialah yang kurang populer dengan wisata kulinernya. Tidak ada makanan andalan khusus seperti Singapore (Chicken Rice), Malaysia (Laksa) atau Thailand dengan Tom Yam kum-nya. Menu sepesialis penduduk lokal malah lebih ekstrem seperti goreng belalang, kalajengking dan maaf beberapa jenis serangga lainnya.
Mengapa makanan sejenis serangga begitu banyak di gemari dan dapat di jumpai di pasar tradisional. Jawabannya mudah saja, karena sejarah panjang bangsa Cambodia yang terlibat perang saudara membuat mereka tidak bisa bekerja menanam di ladang atau mencari pekerjaan selama masa perang. Akhirnya dahulu pada masa itu untuk bertahan hidup mereka terpaksa memakan serangga. Tak perlu heran hingga sekarang makanan tersebut malah menjadi makanan eksotik yang boleh Anda coba kalau mau. Baca selebihnya »
